is kokos toegestaan bij het auto immuun paleo dieet aip dieet
Auto-immuun protocol (AIP)
30 oktober 2021
Printen

Is kokos toegestaan bij het auto-immuun paleo dieet (AIP dieet)?

Avatar for Ruud Rotteveel
Ruud Rotteveel Coach, therapeut, docent & bestsellerauteur

Inhoud van deze blog

    Antwoord

    Ja, kokos is toegestaan tijdens de eliminatiefase van het auto-immuun paleo dieet (AIP dieet). Kokos komt van de kokosnoot. Je zou misschien denken dat dit een noot is – net zoals walnoten, pecannoten, hazelnoten, cashewnoten, paranoten, macadamianoten en pistachenoten – en dat kokos daarom vermeden moet worden, maar dat is niet het geval. Kokosnoten behoren namelijk niet tot de noten, maar tot de vruchten. De kokosnoot komt uit de steenvruchtenfamilie. Voorbeelden van andere steenvruchten zijn mango, olijf, kers, pruim en perzik. Daarom zijn alle producten van kokos – zoals kokosolie, kokosmelk, kokoswater, kefir van kokos, kokosyoghurt, kokosrasp, kokosvlokken, kokoschips, kokosroom, kokospasta, kokosboter, coconut aminos en kokosmeel – toegestaan bij het AIP dieet.

    Waar moet je op letten?

    Let er wel op dat producten op basis van kokos niet zijn aangevuld met melk, maïszetmeel of voedingsadditieven, zoals guargom (E412) of xanthaangom (E415). Dit is vaak het geval, dus opletten geblazen!

    Voedingsstoffen in kokos

    Kokos is rijk aan vezels en mineralen, zoals magnesium, fosfor, kalium en ijzer. Daarnaast bevat het veel verzadigd vet, waardoor het rijk aan calorieën is. Houd hier rekening mee als je wilt afvallen. Binnen het AIP dieet wordt

    Download Complete AIP Dieet Voedingslijsten

    Ontvang de AIP Dieet Voedingslijsten direct in je mailbox. Zo zie je in één oogopslag wat je wel/niet kunt eten. Download nu tijdelijk gratis.

    Download dit bestand
    PDF

    Complete AIP Dieet Voedingslijst

    Zet nu de 1e stap naar minder klachten bij auto-immuunziekten

    "*" geeft vereiste velden aan

    Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

    Deze lijsten nemen je twijfels over wat wel/niet AIP-geschikt is weg.

    Deel deze blog via

    Reacties op deze blog

    1. avatar

      Henriette Visscher

      Beantwoorden

      Als er in kokosyoghurt als ingrediënt ‘yoghurtcultuur’ bevindt, mag je deze dan eten in het AIP dieet?

      • avatar

        Ruud Rotteveel MSc. Auteur

        Beantwoorden

        Henriette, ja, daarmee worden de bacteriën bedoeld die je nodig hebt om (kokos)yoghurt te maken.

    2. avatar

      Jung

      Beantwoorden

      Top

    Plaats een reactie op deze blog

    Geef hieronder jouw reactie. Je e-mailadres wordt niet getoond.
    Vereiste velden zijn gemarkeerd met: *

     privacybeleid van Revolutionair Gezond.*

    Download dit bestand
    E-mailcursus

    Schildklierklachten Verminderen

    Ontdek in 7 mails hoe je klachten overwint

    "*" geeft vereiste velden aan

    Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

    Wat anderen zeggen

    Ik voel me fitter en opgewekter. Ik zou willen dat iedere arts een verwijzing naar jullie geeft om aandacht aan de voeding te besteden. Jullie weten veel en de cursus was kwalitatief zeer goed. Het is heel volledig. Deze kennis zou iedereen... Lees verder
    CB
    Carin B. 12 maart 2025
    Meer energie, dat heb ik gemerkt na een paar weken. Het zit goed in elkaar. Het wordt leuk gebracht en is ook motiverend. Het meest waardevol vond ik de informatie over eiwitten, koolhydraten en de samenhang van deze bestanddelen. Ik zou dit... Lees verder
    JV
    Jan Van der Velde 12 maart 2025
    Jullie programma is heel goed voorbereid en uitgedokterd. De gezonde voeding, verse groenten en fruit, geen bewerkte voeding, suikers schrappen, heeft mij een enorme boost gegeven, veel meer energie, minder vlug vermoeid en welgezind. Ik zou het programma aan iedereen aanraden die... Lees verder
    LV
    Leen Vande Woude 11 maart 2025
    Ben heel positief! Meer inzicht gekregen waarom ik schommel in mijn energie. Daardoor let ik beter op wat ik eet, waardoor ik weer beter in mijn energie zit. Jullie programma brengt rust, omdat je weet waar je je op moet focussen. Ik... Lees verder
    SC
    Susy Cascado 11 maart 2025
    De concrete doelen die ik heb behaald: veel meer energie, veel minder depressieve gevoelens. Tot mijn verbazing heeft het ook een positieve invloed gehad op mijn angst/ onrustgevoel, had ik maar eerder geweten dat voeding daar ook invloed op had. Jullie kennis... Lees verder
    V*
    Vera ****** 11 maart 2025
    Bekijk alle reviews
    Terug naar blog overzicht