is kokos toegestaan bij het auto immuun paleo dieet aip dieet

Is kokos toegestaan bij het auto-immuun paleo dieet (AIP dieet)?

Avatar for Ruud Rotteveel MSc.
Ruud Rotteveel MSc Expert schildklier & auto-immuunziekten

Inhoud van deze blog

    Antwoord

    Ja, kokos is toegestaan tijdens de eliminatiefase van het auto-immuun paleo dieet (AIP dieet). Kokos komt van de kokosnoot. Je zou misschien denken dat dit een noot is – net zoals walnoten, pecannoten, hazelnoten, cashewnoten, paranoten, macadamianoten en pistachenoten – en dat kokos daarom vermeden moet worden, maar dat is niet het geval. Kokosnoten behoren namelijk niet tot de noten, maar tot de vruchten. De kokosnoot komt uit de steenvruchtenfamilie. Voorbeelden van andere steenvruchten zijn mango, olijf, kers, pruim en perzik. Daarom zijn alle producten van kokos – zoals kokosolie, kokosmelk, kokoswater, kefir van kokos, kokosyoghurt, kokosrasp, kokosvlokken, kokoschips, kokosroom, kokospasta, kokosboter, coconut aminos en kokosmeel – toegestaan bij het AIP dieet.

    Waar moet je op letten?

    Let er wel op dat producten op basis van kokos niet zijn aangevuld met melk, maïszetmeel of voedingsadditieven, zoals guargom (E412) of xanthaangom (E415). Dit is vaak het geval, dus opletten geblazen!

    Voedingsstoffen in kokos

    Kokos is rijk aan vezels en mineralen, zoals magnesium, fosfor, kalium en ijzer. Daarnaast bevat het veel verzadigd vet, waardoor het rijk aan calorieën is. Houd hier rekening mee als je wilt afvallen. Binnen het AIP dieet wordt

    Download Complete AIP Dieet Voedingslijsten

    Ontvang de AIP Dieet Voedingslijsten direct in je mailbox. Zo zie je in één oogopslag wat je wel/niet kunt eten. Download nu tijdelijk gratis.

    PDF

    Complete AIP Dieet Voedingslijsten

    • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

    Deze lijsten nemen je twijfels over wat wel/niet AIP-geschikt is weg.

    Deel deze blog via

    Plaats een reactie op deze blog

    Geef hieronder jouw reactie. Je e-mailadres wordt niet getoond.
    Vereiste velden zijn gemarkeerd met: *

    Gratis e-book

    5 Oorzaken van trage schildklier restklachten

    • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

    Wat anderen zeggen

    Ik ben ontzettend dankbaar dat het Auto-Imuun Programma van Ruud Rotteveel (Revolutionair Gezond) op mijn pad is gekomen. Ik kampte al ruim 1,5 jaar met onverklaarbare klachten en vreselijke pijnen waarvoor ik zo'n beetje alle artsen heb gezien en waarvoor geen remedie leek te zijn. Pas toen ik met Paleo... Lees verder
    PM
    Petra Mester 16 mei 2022
    Ik heb in 2021 Ruuds Auto-Immuun programma gevolgd en ben heel enthousiast over zijn aanpak en kundige begeleiding. Hij weet immens veel en kan heel goed en rustig uitleg geven over voeding. Je merkt echt dat hij passie heeft voor voeding en gezondheid. Het duurde even, maar mijn eczeem werd... Lees verder
    C
    Chantal 16 mei 2022
    Ik heb bij Ruud Rotteveel het Auto-Immuun Programma (AIP) gevolgd. Ik ben al jaren op zoek naar een voedingspatroon en leefstijl die mij energieker kunnen maken.Aanvankelijk dacht ik dat het AIP programma een brug te ver was voor mij. Toch ben ik ermee gestart en nu ben ik enorm dankbaar.... Lees verder
    KV
    Katrin Van Laer 16 mei 2022
    Nog nergens zulke goede informatie gevonden over Hashimoto! Ruud heeft mij in korte tijd meer bijgebracht dan mijn internist en huisarts in 22 jaar hebben gedaan. Ik zit midden in het AIP programma, klachten zijn nu al enorm verminderd. Bij vragen kun je ook altijd bij Ruud terecht, heel erg... Lees verder
    Bv
    Bianca van Leeuwen 16 mei 2022