Bisfenol A (BPA)

Printen

Bisfenol A (BPA) is een chemische stof die wordt gebruikt om verschillende soorten kunststof te maken. Daarnaast wordt het gebruikt als inkt in thermisch papier, bijvoorbeeld kassabonnen. Volgens het Voedingscentrum zit BPA zit in veel producten. Bijvoorbeeld in bouwmaterialen (verf en coatings van leidingen), elektronica, speelgoed en medische hulpmiddelen. Maar ook in verpakkingsmateriaal van voedsel, zoals in plastic flessen en in het witte plastic laagje aan de binnenkant van blikken. BPA kan via het verpakkingsmateriaal in de voeding terecht komen.

Hieronder zie je hoeveel BPA er in verschillende ingeblikte voedingsmiddelen zit.[1]

BPA in voeding

BPA kan de werking van verschillende hormonen verstoren:

  • Schildklierhormonen[1]
  • Oestrogenen (vrouwelijke hormonen)[1]
  • Adrogenenen (mannelijke hormonen)[1]
  • Glucocorticoïden (stresshormoon)[1]

Daarnaast is BPA in verband gebracht met:

  • Insulineresistentie[1]
  • Diabetes type 2[1]
  • Obesitas[1]
  • Hart- en vaatziekten[1]
  • Onvruchtbaarheid[1]
  • Kanker[1]
  • Auto-immuunziekten[2], waaronder Hashimoto[3]
Klik hier om de bronnen te zien
[1] Konieczna, A., et al. (2018). Canned food as a source of bisphenol a (BPA) exposure–estimation of consumption among young women from Gda?sk, Poland.
[2] Kharrazian, D. (2014). The potential roles of bisphenol A (BPA) pathogenesis in autoimmunity. Autoimmune diseases, 2014.
[3] Chailurkit, L. O., Aekplakorn, W., & Ongphiphadhanakul, B. (2016). The association of serum bisphenol A with thyroid autoimmunity. International journal of environmental research and public health, 13(11), 1153.
Terug naar kennisbank overzicht