Inhoud van deze blog
Langdurige insulineresistentie (insulineongevoeligheid) wordt veroorzaakt door een continue activatie van het immuunsysteem. Dit wordt ook wel laaggradige ontsteking (low grade inflammation) genoemd. Laaggradige ontsteking met bijbehorende insulineresistentie ligt aan de basis van bijna alle typisch Westerse chronische ziektes, zoals diabetes type 2, metabool syndroom (combinatie van hoge bloeddruk, overgewicht, bloedsuikerproblemen en hoog cholesterol), hart- en vaatziekten, PCOS, Alzheimer en bepaalde vormen van kanker.[1] Ook acné wordt door insulineresistentie veroorzaakt.
Een moderne leefstijl is de oorzaak, een ‘oude’ leefstijl is de oplossing
Een Westerse leefstijl met veel eetmomenten, verkeerde voedingsmiddelen, langdurig stilzitten, weinig bewegen, chronische stress en een slechte slaapkwaliteit veroorzaakt laaggradige ontsteking. Deze leefstijl zorgt ervoor dat ons immuunsysteem continu aan staat en de rest van het lichaam insulineresistent maakt.
In mijn vorige artikel heb je kunnen lezen dat laaggradige ontsteking met bijbehorende insulineresistentie wordt veroorzaakt door antropogene factoren. Dit zijn stessoren (factoren die stress veroorzaken) die relatief nieuw zijn voor de mens. Deze antropogene factoren zijn sinds de industriële revolutie (zo’n 200 jaar geleden) in ons leven gekomen.
Daarnaast is de mens ‘pas’ sinds de agrarische revolutie (zo’n 10.000 jaar geleden) veel granen, zuivel, aardappelen, tomaten en peulvruchten gaan eten. Deze voedingsmiddelen zijn relatief nieuw voor de mens. We zijn nog niet helemaal aangepast aan deze voedingsmiddelen. De antinutriënten (gluten, caseïne, lectinen, saponinen) in deze voedingsmiddelen veroorzaken ook laaggradige ontsteking en insulineresistentie.
Een moderne Westerse leefstijl is dus de oorzaak van laaggradige ontsteking en insulineresistentie. Het nabootsen van een leefstijl voor de agrarische revolutie, dus een leefstijl als de jager-verzamelaars, is de enige manier om weer gezond oud te kunnen worden. Dit is namelijk de leefstijl waar wij als mens op zijn aangepast gedurende de evolutie. Door weer te gaan eten en te bewegen als een jager verzamelaar rem je laaggradige ontsteking en insulineresistentie.
Specifieke maatregelen voor herstel van insulinegevoeligheid
In veel gevallen wordt het medicijn metformine ingezet om de insulinegevoeligheid te verbeteren. Metformine wordt vaak ingezet bij diabetes type 2 en PCOS (Polycysteus Ovarium Syndroom). Gelukkig zijn er ook natuurlijke maatregelen die je insulinegevoeligheid kunnen verbeteren:
- Eten als een jager-verzamelaar[2]
- Intermittent fasting (Periodiek vasten)[3]
- Bewegen als een jager verzamelaar (op een lege maag, zowel intensief als rustige beweging)
- Stressreductie
- Specifieke voedingsmiddelen: Appelazijn[4], avocado[5], aardbeien en cranberries[6]
- Specifieke voedingsstoffen: kaneelextract, curcuminoïden (kurkuma), resveratrol (druiven), magnesium, vitamine D, vitamine E, vitamine K, alfaliponzuur en de omega-3 vetzuren EPA en DHA[7]
*Supplementen kunnen bijwerkingen hebben en interacties aangaan met medicijnen. Daarnaast is Intermittent Fasting niet voor iedereen geschikt. Raadpleeg daarom eerst een orthomoleculair (kPNI) arts of therapeut voordat je hiermee aan de slag gaat.
Kortom
Insulineresistentie ontstaat wanneer het immuun systeem actief is. Bij laaggradige ontsteking staat het immuunsysteem de hele tijd aan. Het leidt tot langdurige insulineresistentie, wat ziekmakend is. Laaggradige ontsteking wordt veroorzaakt door ‘nieuwe’ voeding (granen, zuivel, aardappelen, peulvruchten) en antropogene factoren. Dit zijn relatief nieuwe stressoren die sinds de industriële revolutie aanwezig zijn. Voorbeelden zijn luchtvervuiling, roken, fastfood, inactiviteit, overgewicht, slechte slaapkwaliteit, chronische stress en een hoge omega-6/omega-3 ratio.
Om laaggradige ontsteking en insulineresistentie te remmen, zou je de leefstijl van jager-verzamelaars moeten nabootsen. Dit betekent eten en bewegen als een jager-verzamelaar. Daarnaast zijn er specifieke maatregelen om de insulinegevoeligheid te herstellen: Intermittent Fasting, bewegen vóór de maaltijd en stressreductie. Specifieke voedingsmiddelen en voedingsstoffen die de insulinegevoeligheid kunnen herstellen zijn o.a. appelazijn, avocado, aardbeien, cranberries, kaneelextract, curcuminoïden (kurkuma), resveratrol (druiven), magnesium, vitamine D, vitamine E, vitamine K, alfaliponzuur en de omega-3 vetzuren EPA en DHA.
- Klik hier om de bronnen te zien
- [1] F.A.J. Muskiet (2011). De evolutionaire achtergrond, oorzaak en consequenties van chronische systemische lage graad ontsteking; betekenis voor de klinische chemie. Ned Tijdschr Klin Chem Labgeneesk 2011, vol. 36, no. 4.
[2] Boers, I., Muskiet, F. A., Berkelaar, E., Schut, E., Penders, R., Hoenderdos, K., … & Jong, M. C. (2014). Favourable effects of consuming a Palaeolithic-type diet on characteristics of the metabolic syndrome: a randomized controlled pilot-study. Lipids in health and disease, 13(1), 160.
[3] Van Ommen, B., Wopereis, S., van Empelen, P., van Keulen, H., Otten, W., Kasteleyn, M., … & Evers, A. W. (2017). From diabetes care to diabetes cure-The integration of systems biology, ehealth and behavioural change. Frontiers in Endocrinology, 8, 381.
[4] Johnston, C. S., Kim, C. M., & Buller, A. J. (2004). Vinegar improves insulin sensitivity to a high-carbohydrate meal in subjects with insulin resistance or type 2 diabetes. Diabetes Care, 27(1), 281-282.
[5] Tabeshpour, J., Razavi, B. M., & Hosseinzadeh, H. (2017). Effects of Avocado (Persea americana) on metabolic syndrome: a comprehensive systematic review. Phytotherapy research.
[6] Paquette, M., Larqué, A. S. M., Weisnagel, S. J., Desjardins, Y., Marois, J., Pilon, G., … & Jacques, H. (2017). Strawberry and cranberry polyphenols improve insulin sensitivity in insulin-resistant, non-diabetic adults: a parallel, double-blind, controlled and randomised clinical trial. British Journal of Nutrition, 117(4), 519-531.
[7] Van Ommen, B., Wopereis, S., van Empelen, P., van Keulen, H., Otten, W., Kasteleyn, M., … & Evers, A. W. (2017). From diabetes care to diabetes cure-The integration of systems biology, ehealth and behavioural change. Frontiers in Endocrinology, 8, 381.
P.S. Dit is het laatste artikel uit een serie van 3:
1. Insulineresistentie maakt je dik, moe en ziek
2. De oorzaak van insulineresistentie (en daarmee van overgewicht, vermoeidheid en acné)
3. De oplossing van insulineresistentie (en daarmee bijna alle chronische klachten)
Dit e-book scheelt je een consult
Om zoveel mogelijk mensen naar een goede gezondheid te kunnen helpen heb ik een e-book geschreven met meer dan 50 praktische tips. Deze tips zijn bij veel van mijn patiënten succesvol gebleken. Na het lezen kun je direct de eerste stappen zetten en je gezondheid versterken. Je kunt het e-book nu gratis downloaden.
De basis van herstel
Reacties op deze blog
elsie
als geen peulvruchten gegeten mogen worden, maar men wil ook minder vlees consumeren omwille van anti-inflammatoir eten (prostaglandine2), waar dien je dan voldoende proteines uit te halen? vis is ook al moeilijk want dan zit je weer met de zware metalen en de microplastics
Ruud Rotteveel MSc. Auteur
Elsie, eiwitten kun je verder halen uit kip en vis. Ik zie geen reden om je druk te maken over zware metalen en microplastics in vis. De voordelen van vis eten wegen zwaarder dan de eventuele nadelen.
Ineke Oudekerk
Dank! Helder
Soraya
Extra aanvullende informatie op mijn zoektocht. Want ik voel me altijd moe, door te laat slapen, stress, en ben sinds kort weer veganistisch gaan leven en zoekende welke voeding ik kan eten waar mijn lichaam goed op reageert. Dankje!